Laboratorio de I+D para empresa del sector de la alimentación

En el altamente regulado sector de la alimentación, los laboratorios de I+D desempeñan un papel crucial en la creación de productos seguros, innovadores y eficientes. Uno de los proyectos más destacados de MBY Lab Solutions en este campo ha sido la colaboración con una empresa multinacional del sector alimentario para la creación de tres áreas de investigación dedicadas a diferentes departamentos. El reto principal era optimizar un espacio limitado mientras se cumplían estrictos requisitos de almacenaje y seguridad en un edificio destinado a oficinas

Este proyecto implicaba no sólo la creación de áreas de trabajo altamente funcionales, sino también la incorporación de soluciones de mobiliario y equipamiento especializado que garantizaran la seguridad, eficiencia y comodidad para los investigadores. 

 

El proyecto de laboratorio de I+D tenía como objetivo diseñar y equipar tres laboratorios específicos con necesidades distintas, pero con un desafío común: el espacio limitado y la necesidad de cumplir con normativas estrictas de seguridad. Para ello, desde MBY Lab Solutions llevamos a cabo las siguientes soluciones:  

Necesidades del proyecto

Características del proyecto

Para hacer frente a las limitaciones de espacio, se implementaron estructuras de mobiliario autoportante en dos de los tres laboratorios. Este tipo de mobiliario ofrece varias ventajas, el incremento de la capacidad de almacenaje del laboratorio y un ahorro económico al ser el propio módulo el que soporta el peso de la superficie de trabajo, sin la necesidad de incorporar estructuras metálicas.  

Además del mobiliario autoportante, se instalaron mesas de usos específicos en todas las áreas de trabajo. Entre ellas destacan: 

  • Mesas de balanzas: Diseñadas para proporcionar una superficie estable y libre de vibraciones, fundamental en tareas que requieren una alta precisión en la medición de ingredientes o sustancias. En este caso, el cliente disponía de balanzas de precisión de 5 decimales, por lo que la inversión en estas mesas de uso específico era necesaria.  
  • Estaciones de lavado: Integradas con sistemas de drenaje y suministro de agua de red y agua desionizada, esenciales para la limpieza y descontaminación de equipos e instrumentos de laboratorio, cumpliendo con las normativas sanitarias del sector alimentario. 

La seguridad es un aspecto clave en cualquier laboratorio, especialmente en aquellos dedicados a la investigación de productos químicos o biológicos. En este proyecto se reforzó la seguridad mediante la incorporación de: 

  • Vitrinas de gases: Fabricadas y certificadas bajo la norma UNE EN 14175, estas vitrinas están diseñadas para contener y ventilar gases tóxicos o nocivos, protegiendo tanto a los investigadores como al entorno laboral. La instalación de extracción de las vitrinas se realizó en tubería de polipropileno (PP) con ensamblaje mediante termosoldadura. Esto garantiza la estanqueidad y buen estado del sistema pese a la extracción continua de vapores ácidos. 
  • Brazos aspirantes: Instalados en zonas donde se manipulan sustancias potencialmente peligrosas, estos brazos ofrecen un control localizado de emisiones, mejorando la ventilación y reduciendo la exposición a contaminantes. 
  • Armarios para productos corrosivos: Especialmente diseñados para el almacenamiento seguro de sustancias corrosivas, estos armarios evitan fugas y derrames que podrían comprometer la seguridad del laboratorio. Situados bajo las vitrinas de gases, disponen de ventilación forzada siempre y cuando la vitrina de gases esté en funcionamiento. 

La implementación de mobiliario autoportante permitió una mejor utilización del espacio disponible, facilitando la creación de áreas de trabajo más amplias y sin comprometer la resistencia y seguridad.

El uso de vitrinas de gases certificadas bajo la norma UNE EN 14175 garantiza que el laboratorio cumple con los más altos estándares de seguridad internacionales, protegiendo tanto a los empleados como al entorno.

Las mesas específicas para balanzas y estaciones de lavado permiten realizar tareas críticas con mayor eficiencia y precisión, reduciendo errores y mejorando la calidad del trabajo. 

Los armarios para productos corrosivos minimizan el riesgo de accidentes relacionados con el manejo y almacenamiento de sustancias peligrosas, un factor crucial en entornos de investigación alimentaria. 

Beneficios clave del diseño del laboratorio de I+D con MBY Lab Solutions

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